Description

Ako tražite ukusan, hranjiv i bezglutenski hljeb, naš Integralni baget savršen je izbor. Ovaj baget kombinira pažljivo odabrane sastojke bogate proteinima, vlaknima i zdravim mastima, stvarajući idealan dodatak za svakodnevne obroke. Bez glutena, a pun okusa, ovaj baget će vam pružiti energiju i podržati zdrav način života.

Sastojci:

• 400 g rižinog brašna
• 100 g mljevene leće
• 50 g sjemenki lana
• 50 g sjemenki suncokreta
• 300 ml vode
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašika germe (kvasac)

Priprema:

1. Priprema tijesta:
   • U velikoj zdjeli pomiješajte rižino brašno, mljevenu leću, sjemenke lana i suncokreta, te prstohvat soli.
   • U drugoj posudi aktivirajte germu u toploj vodi.
   • Kada kvasac postane aktivan, dodajte ga smjesi zajedno s uljem i preostalom vodom.
   • Miješajte dok ne dobijete glatko, homogeno tijesto. Ostavite ga da se odmori na toplom mjestu 30-40 minuta kako bi naraslo.
2. Formiranje bageta:
   • Kada je tijesto naraslo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu i oblikujte bagete.
   • Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odmore još 10-15 minuta.
3. Pečenje:
   • Zagrijte pećnicu na 180°C.
   • Pecite bagete 30-35 minuta, ili dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi spolja.
4. Serviranje:
   • Izvadite bagete iz pećnice i pustite ih da se malo ohlade prije rezanja.
   • Poslužite uz maslac, sir, humus ili kao podlogu za sendviče.

Napomene:

• Rižino brašno i mljevena leća čine ovaj baget bogatim vlaknima i proteinima, dok sjemenke lana i suncokreta daju dodatnu nutritivnu vrijednost i hrskavu teksturu.
• Idealno za bezglutensku prehranu, ovaj baget je savršena baza za zdrave obroke, bilo da ga poslužujete za doručak, ručak ili večeru.

Naš bezglutenski integralni baget pruža savršen balans između hrskavog tijesta i bogatstva zdravih sastojaka, čineći ga savršenim dodatkom svakom obroku. Uživajte u svakom zalogaju bez brige o glutenu!