Ako tražite hljeb koji ne samo da je ukusan već i nutritivno bogat, naš Fitness hljeb je pravi izbor. Ovaj hljeb kombinuje jednostavne sastojke, bogate zdravim mastima i vlaknima, te je idealan za sve koji vode aktivan stil života ili žele održati uravnoteženu prehranu.

Sastojci:

• 400 g tapioka brašna
• 50 g sjemenki bundeve
• 50 g sjemenki lana
• 50 g sjemenki suncokreta
• 300 ml vode
• 2 kašike ulja
• 1 kašika germe (kvasac)

Priprema:

1. Priprema tijesta:
   • U velikoj zdjeli pomiješajte tapioka brašno, sjemenke bundeve, lana i suncokreta.
   • U drugoj posudi aktivirajte germu u toploj vodi.
   • Nakon što kvasac nabubri, dodajte ga smjesi brašna zajedno s uljem i ostatkom vode.
   • Mijesite dok ne dobijete elastično tijesto. Ostavite da tijesto odmara 30-40 minuta kako bi naraslo.
2. Formiranje hljeba:
   • Nakon što tijesto naraste, oblikujte ga u željeni oblik hljeba.
   • Stavite tijesto u kalup obložen papirom za pečenje i ostavite da odmara još 10-15 minuta.
3. Pečenje:
   • Pećnicu zagrijte na 180°C.
   • Pecite hljeb 35-40 minuta, ili dok ne dobije zlatno-smeđu boju i hrskavu koricu.
4. Serviranje:
   • Izvadite hljeb iz pećnice i ostavite da se ohladi prije rezanja.
   • Fitness hljeb poslužite uz proteinske namaze, svježe povrće ili kao dodatak obroku.

Napomene:

• Tapioka brašno pruža laganu i mekanu teksturu, dok sjemenke bundeve, lana i suncokreta daju dodatnu nutritivnu vrijednost bogatu proteinima, vlaknima i zdravim mastima.
• Ovaj hljeb je savršen za sve koji izbjegavaju gluten, ali žele nutritivno bogat obrok.
• Po želji, u tijesto možete dodati i druge sjemenke ili orašaste plodove za dodatnu teksturu i okus.

Naš bezglutenski fitness hljeb idealan je za sve koji žele kombinaciju zdravlja i okusa, podržavajući aktivan i zdrav način života. Savršen je za doručak, međuobrok ili kao lagani prilog uz svaki obrok.