Description

Pavlova dezert je klasični desert s korijenima u Australiji i Novom Zelandu, poznat po svojoj laganoj, hrskavoj vanjskoj teksturi i mekanoj unutrašnjosti. U našem receptu koristimo jednostavne sastojke kao što su jaja, šećer i limun, a za bogatstvo okusa dodajemo domaći vanilin krem i svježe voće.

Ovaj bezglutenski desert je savršen za sve ljubitelje slatkog koji žele uživati u nečemu laganom, ali i punom okusa. Kora Pavlove peče se dok ne postane hrskava, a zatim se puni bogatim kremom od vanilije, pripremljenim s domaćim sastojcima, i završava svježim sezonskim voćem poput jagoda ili malina.

Sastav:

• Jaja
• Šećer
• Limun
• Domaći vanilin krem
• Voće (sezonsko)

Priprema:

1. Umutite bjelanca dok ne postanu čvrsta, postepeno dodajući šećer i limunov sok kako biste dobili čvrsti snijeg.
2. Oblikujte beze na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na niskoj temperaturi (120°C) dok ne postane hrskava izvana, a mekana iznutra (oko 1 sat).
3. Dok se Pavlova hladi, pripremite domaći vanilin krem koristeći mlijeko, šećer, vanilu i kukuruzni škrob.
4. Premažite ohlađenu Pavlovu kremom i dekorirajte svježim voćem.
5. Poslužite ovaj bezglutenski desert odmah za maksimalnu svježinu i užitak.

Ova bezglutenska Pavlova je idealna za osobe koje traže zdravije alternative bez žrtvovanja okusa, savršena za posebne prilike ili lagan desert poslije obroka.