Description

Kuglice sa Stevijom Hurma iz No Gluten Factory predstavljaju savršenu kombinaciju zdravih sastojaka i prirodne slatkoće. Ove bezglutenske kuglice izrađene su od domaćeg keksa od rižinog brašna i organskog kakaa, obogaćenog prirodnom slatkoćom hurme i kremastim kokosovim puterom. Dodavanje cijeđenog soka od narandže i burbon vanilije osigurava bogatstvo okusa, dok stevija pruža uravnoteženost bez dodatnog šećera. Svaka kuglica je pažljivo pripremljena kako bi pružila savršenu teksturu – hrskavu izvana i mekanu iznutra.

Sastojci:

• Za keks:
  • 200 g rižinog brašna
  • 100 g šećera od šećerne trske (može se zamijeniti STEVIJOM po želji)
  • 100 g kokosovog putera
  • 2 žlice cijeđenog soka od narandže
  • 1 žličica burbon vanilije
  • 1 žličica praška za pecivo (bez glutena)
  • Prstohvat soli
• Za nadjev:
  • 150 g hurme (sjeckane)
  • 100 g oraha (sitno sjeckanih)
  • 2 žlice stevije (ili šećera od šećerne trske po želji)
• Za dekoraciju:
  • 50 g oraha (sitno sjeckanih)
  • 20 g kakaa za posipanje (po želji)

Priprema:

1. Priprema keksa:

• Miješanje suhih sastojaka:
  • U velikoj zdjeli pomiješajte rižino brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.
• Priprema mokre smjese:
  • U drugoj zdjeli umutite šećer od šećerne trske sa cijeđenim sokom od narandže dok smjesa ne postane glatka.
  • Dodajte kokosov puter i burbon vaniliju, pa dobro promiješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine.
• Spajanje sastojaka:
  • Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, nježno miješajući dok ne dobijete homogenu masu.
  • Umiješajte sjeckane orahe i hurme, pa dobro promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno rasporede.
• Formiranje kuglica:
  • Oblikujte smjesu u male kuglice veličine oraha i stavite ih na pladanj obložen papirom za pečenje.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta ili dok kuglice ne postanu čvrste.
  • Izvadite kuglice iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade.

2. Priprema dekoracije:

• Priprema oraha:
  • Sitno sjeckajte orah i pospite ih po ohladnim kuglicama za dodatnu teksturu i dekoraciju.
• Dodavanje kakaa:
  • Po želji, pospite kuglice s malo kakaa za dodatni čokoladni okus i dekoraciju.

3. Hlađenje i serviranje:

• Hlađenje:
  • Stavite kuglice u hladnjak najmanje 30 minuta prije posluživanja kako bi se okusi proželi i kuglice učvrstile.
• Serviranje:
  • Poslužite hladne ili na sobnoj temperaturi kao ukusnu i zdravu užinu ili slatkiš za posebne trenutke.

Napomene:

• Bezglutenska opcija:
  • Bezglutenske Kuglice sa Stevijom Hurma savršene su za osobe s intolerancijom na gluten ili one koji preferiraju bezglutensku prehranu.
• Zamjena šećera:
  • Šećer od šećerne trske može se zamijeniti STEVIJOM po narudžbi za zdraviju verziju s manje kalorija.
• Čuvanje:
  • Kuglice čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana ili ih zamrznite za duže čuvanje.

Kuglice sa Stevijom Hurma donose savršeni spoj okusa i tekstura, nudeći zdraviju alternativu tradicionalnim slasticama bez kompromisa u kvaliteti i okusu. Idealne su za sve prilike, bilo da tražite zdravu užinu, slatkiš za poseban događaj ili jednostavno želite počastiti sebe i svoje najdraže.